不買：堆料差

燃氣灶的價格差異是如此之大，實際上最大的煮食爐差異在於它的堆疊材料。 判斷燃氣灶的質量好壞，主要看三個方面：爐頭、火蓋、液盤材料、面板材料、鍋架材料。

燃燒器和蓋子長時間被火焰燒傷。材質差的話燃氣灶使用壽命會短，容易壞，不方便清洗。一般來說，燃燒器和火蓋的材質有鑄鐵、鋁合金、不鏽鋼、銅，耐用性依次提高。

不建議買鑄鐵或者鋁合金的。最好選擇銅，銅更耐腐蝕，耐高溫。

至於使用燃氣灶盛液盤，常見的材質又分為一個不鏽鋼、搪瓷兩種，搪瓷材質更容易進行清潔，抗油汙處理能力可以更好。

不鏽鋼和鋼化玻璃是燃氣灶常用的材料，各有優缺點，不鏽鋼板更耐用，成本更低，但顏色低，不易清洗。 容易留下劃痕;鋼化玻璃顏色高，易於清洗，但不高溫和沖擊。 在選擇時，建議選擇鋼化玻璃。

花盆支架，根據材質，又分為不鏽鋼、鑄鐵、搪瓷、搪瓷花盆支架材質更耐熱，而且更容易清洗，耐用性更好，建議不要購買鑄鐵或不鏽鋼。

不買：太便宜又太貴的

燃氣灶的價格，便宜的幾百元，而貴的，卻能直接賣到3000元左右，這兩種不同價位的燃氣灶，不建議買，認准一個價位1000~2000元的牌子貨就行了。這個產品價位的燃氣灶，質量有保證，性價比高，能夠用5~8年，也能滿足要求我們的日常生活使用過程中需要。

煤氣爐價格太便宜，質量往往差，容易壞，參數低，我們使用經驗不好。

此外，目前燃氣灶的制造技術已經非常成熟。這並不是說昂貴的煤氣爐不容易使用。就是很多煤氣灶在這個價格上都是“智商稅”，使用的經驗也沒有提高多少，如果不是很大的預算，就有很高的追求，沒有必要花這個“浪費錢”.