Laura, Sep 15,2023
鴨: 鴨的營養價值與雞相似。鴨肉的蛋白質含量約為16% 。鴨肉中含有較多的維生素 B 和維生素 E,且鉀含量較高。瘦牛肉:瘦牛肉的蛋白質一般在20%以上,牛肉蛋白質的氨基酸組成接近人體需要,比例均衡,人體吸收利用率高。牛肉的脂肪含量比豬肉和羊肉低10%左右。此外,牛肉還富含礦物質(鉀、鋅、鎂、鐵等。)和B族維生素,包括...