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四大傳統方式,帶你瞭解最正宗的清酒

喝清酒,必須依據不一樣的氛圍、sake tasting hong kong心態或相互配合時節來選用不一樣的酒杯子。

傳統式一:選一個適宜的水杯

喝冷的清酒時,bitmain antminer s19 pro for sale要採用小玻璃杯,有時候還可以依據用餐的氛圍挑選用紅酒杯子來品味清酒。特別是在夏季的季節裏,更應該挑選玻璃茶杯增加清爽的感受。喝溫補的清酒時,則適合挑選陶泥制的酒杯子。這種水杯有淨重感和薄厚,可以讓酒的環境溫度維持的時間段更久。

對於瓷杯茶具,Ngau Tam Mei則是不管喝冷酒或是濕熱的酒時都那麼適合。另一個迫不得已提的是一種用於品評清酒的技術專業用杯——蛇目杯,杯內的幾圈深藍色和乳白色,像蛇的眼睛,因而而而出名。將清酒倒進在其中,依據比照白色和藍色上的清酒顏色、純度,以做為評定酒款優劣的規範。

傳統式二:水杯+漆木盒

將水杯放進漆木盒中,斟滿清酒在茶杯中,並不斷倒至外溢三分之一在漆木盒中。喝的情況下,先將水杯中的一飲而盡,然後再將漆木盒中的倒進杯裏,漸漸地品嘗。

傳統式三:松木盒+福清

用松木盒喝清酒,實際上更多的是為了更好地增加一陣清幽的甘松。日本傳統式的喝方法是,蘸少量鹽在松木盒的邊沿,喝清酒的情況下連著福清一起喝下去。尤其神秘的是,根據這種辦法,福清不僅不鹹,反倒會在舌頭化為微微的甜!