我們每天使用食用油。當你買它的時候，食用油消委會你會選擇大桶油還是小桶油?哪種油更好?雖然烹調和炒菜用的是食用油，但它並不是隨便買來的。如果購買了不好的食用油，就會影響菜肴的味道。

目前我國市場上對於食用油的種類和品牌也非常複雜繁多，人們可以經常買的就有花生油、大豆油、菜籽油產品等等，有大桶的，也有小桶的，有價格比較昂貴的，也有一些便宜的。

對於我們每天工作都要消耗的食用油，究竟該怎么去挑選呢?今天大雄就來給大家講解分析一下，它們發展之間有哪些區別，以及存在哪些油是可以買的，哪些油是不建議企業購買的，一起來更加了解學習一下吧。

怎么挑選食用油?

1、觀察包裝信息

當我們買油的時候，我們可以拿起瓶子來看看它的包裝信息，觀察它的品牌、廠家、保修期、生產日期等標簽都是詳細而完整的，最好是購買更有名、更大品牌的企業生產。

2、看油的色澤

好的食用油，在燈下看，是透明的，消委會推薦食油一點也不渾濁。顏色為淡黃色或棕黃色，淺色為佳。如果是精煉油，品質越高，顏色越淺。

3、確定每種油品的國家實施標准編號

生活中常見的食用油有菜籽油、大豆油、花生油。它們的執行標准編號分別為GB.只要有這個標識，都是安全正規的油。

4、觀察瓶底有無沉澱

優質的食用油，它裏面是沒有任何一丁點知識沉澱和雜質的，也沒有根據懸浮物，而劣質的食用油，它的油質成分就是一個比較明顯渾濁的，可能在瓶底還會有一些文化沉澱物，一定要進行仔細的去辨別。

一小桶石油和一大桶石油有什么區別?

1.最大的區別是他們的容量不同。小桶油一般在1.5L-2L和2L之間，大桶油在4L-5L之間，大部分都是5L裝的。

2.原因是價格不同。雖然桶裝石油更加昂貴，但它們的產能更大。平均而言，石油的價格更便宜。

3.使用時，大桶的食用油保存時間更長，更持久，小桶的油保存時間更短。芥花籽油壞處做一些油炸食品的時候，一次要把大半瓶油倒出來，不一會兒一瓶就沒了。

買大桶食用油好，還是買小桶食用油好?

1.其實兩種食用油是不好的或者不好的，當我們購買的時候，主要是根據自己家庭的情況來購買，比如價格、使用頻率、保質期等。

2.如果是不經常做飯的朋友，選擇小桶油會更好，不會造成浪費，也不用擔心太久食用油氧化。

如果經常做飯，食用油的頻率較大，建議購買大桶食用油，並且一次可以儲存兩桶左右。

如何更好的保存食用油?

已經可以打開的食用油，切忌學生放在一個灶台的周圍，炒菜時的溫度會很高，容易讓油的品質質量變差，加快它的氧化反應速度。

不要打開食用油，最好把它存放在家裏陰涼的地方。