中國文化幽幽五千載，在飲食方面無疑是是首屈一指，尤其是在家做飯給心愛的人是一件很幸福的事，見到家人對自己做的美食贊歎不已，自己也會很高興。煤氣灶是每個家庭都不可或缺的廚房家電，要想做好吃的美食就必須依靠它。可是，大家天天都在使用的廚房安全嗎?

其實，廚房發生安全事故屢見不鮮，這些事故是來自我們每天使用的煤氣灶。在新聞中，經常會看到燃氣泄漏、一氧化碳中毒、甚至煤氣爆炸和火災等重大事故發生的報道，那我們怎么正確應用才能避免安全事故的發生?今天使我們來了解一下煤氣爐的使用常識。

1、注意煤氣灶和家裏煤氣源是否相符

要使用天然氣的燃氣源，市場上也有三氣通用煤氣煮食爐的燃氣爐，但必須與對應的噴頭配對。做為單一氣體源的產品也很多，假如使用不當，有可能發生爆炸等安全事故。

2、安裝時請安裝師傅

安裝一定要請煤氣爐品牌專業的安裝人員上門安裝，不要親自動手。明確煤氣來源，安裝後，應用煤氣爐前應認真閱讀產品手冊，清楚掌握操作步驟和注意事項。

3、不離開應用

使用中，請不要離開，以防止鍋灑出去、因幹燒而歇火或火災等意外事件。如果發生這種情況，請立即關掉開關，開啟窗門開展通氣，等沒有煤氣味後再重新打火。

4、結束時的檢查

停用煤氣或睡覺前，請檢查煤氣器材的開關是否全部關閉。關上煤氣表的閘閥，開啟廚房的窗子，關上從廚房到臥室的門，會更安全。

5、注意維護

天然氣灶定期進行維護，以維持特性。火蓋需要經常仔細清理，以防汙垢阻塞火孔;若選用軟管連接方式時，應經常查驗軟管是否破損老化，是否發生泄漏現象;軟管最好一年更換一次，不要在煤氣爐周邊堆積垃圾和易燃易爆品，防止火災和爆炸事故的發生。

6、避開仿貨

全球上有很多仿貨和劣等品，因此請一定要避開。這些劣質產品很可能存有燃氣軟管、消防保護設備構造等不達標等安全隱患。這些問題會讓燃氣泄漏造成爆炸的可能性會上升。

7、應用其他產品

自然完全避免燃氣隱患的辦法是不使用煤氣灶，許多對燃氣隱患懷有憂慮恐懼的人都選擇了電磁灶、電陶爐，電火灶等爐灶，這些爐灶特征是應用電即可實現烹制，但電磁灶、電陶爐沒有煤氣灶可以實現用火烹制，體驗感會比較差，電火灶是一款新科技產品，屬於等離子技術范圍，其基本原理是市電電壓根據變壓器變壓,使電孤穿透氣體產生等離子火苗，進而可以實現用火烹制，體驗感比煤氣灶還要巴適。你們可以按要求選擇心儀的爐灶來使用。