十分鐘氣炸鍋食譜:冷掉的炸雞比薩,怎麼炸的好吃?

十分鐘氣炸鍋食譜:冷掉的炸雞比薩,怎麼炸的好吃?

炎炎夏日已經來到,在廚房煮飯的時間真的是越短越好,這篇小編將要搭配飛利浦氣炸鍋推薦十大冷凍食品,氣炸鍋社團的熱門團購食品,不用提前醃製調理,輕鬆快速,不需用油,健康美味。氣炸鍋的方便性應該已經無須再多做介紹,氣炸雞翼,下班回到家,東西從冷凍庫拿出來放進氣炸鍋,設定好溫度跟時間,換好衣服洗好手,簡單炒個菜就弄好一餐了。本篇的表格跟以往有點不一樣,會直接放上溫度跟時間,方便讀者要料理時可以方便對照。

作法

1. 放入氣炸鍋 將披薩放入氣炸鍋中,以溫度 180℃ 烤 5 分鐘。

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若披薩是從冷凍庫中取出,可以將溫度調低,並延長烘烤的時間。

隔餐炸雞

上一餐沒吃完的炸雞放入氣炸鍋中烤,氣炸鍋的熱風會讓炸衣的水分蒸發,使得炸雞變酥脆。

溫度:180℃

時間:7 分鐘

材料

冷藏或冷凍的炸雞 依需求量

作法

1. 放入氣炸鍋 將炸雞放入氣炸鍋中,以 180℃ 的溫度烤 7 分鐘。

TIp

烤的時間可依炸雞份量及保存狀態調整,若量多或冷凍保存的話,可以延長烤的時間。

做法:

1,把雞翼洗淨抹乾,放入醃料醃1小時。

2,把雞翼沾上雞蛋,然後沾上蕃薯粉。待15分鐘讓蕃薯粉回潮。

3,把鹹蛋黃蒸約8分鐘至熟透,取出用叉壓碎。

4,把雞翼放入氣炸鍋180°c氣炸12分鐘,反面再炸7分鐘至金黃色。如沒有氣炸鍋,可以半煎炸方式煎8分鐘至熟透。

5,把牛油放於鑊內,煮溶牛油後,放入鹹蛋黃碎中火炒至起泡,放糖炒勻。

6,把雞翼放進金沙醬內,快手炒勻上碟。

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