十分鐘氣炸鍋食譜：冷掉的炸雞比薩，怎麼炸的好吃?

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炎炎夏日已經來到，在廚房煮飯的時間真的是越短越好，這篇小編將要搭配飛利浦氣炸鍋推薦十大冷凍食品，氣炸鍋社團的熱門團購食品，不用提前醃製調理，輕鬆快速，不需用油，健康美味。氣炸鍋的方便性應該已經無須再多做介紹，氣炸雞翼，下班回到家，東西從冷凍庫拿出來放進氣炸鍋，設定好溫度跟時間，換好衣服洗好手，簡單炒個菜就弄好一餐了。本篇的表格跟以往有點不一樣，會直接放上溫度跟時間，方便讀者要料理時可以方便對照。

作法

1. 放入氣炸鍋 將披薩放入氣炸鍋中，以溫度 180℃ 烤 5 分鐘。

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若披薩是從冷凍庫中取出，可以將溫度調低，並延長烘烤的時間。

隔餐炸雞

上一餐沒吃完的炸雞放入氣炸鍋中烤，氣炸鍋的熱風會讓炸衣的水分蒸發，使得炸雞變酥脆。

溫度：180℃

時間：7 分鐘

材料

冷藏或冷凍的炸雞 依需求量

作法

1. 放入氣炸鍋 將炸雞放入氣炸鍋中，以 180℃ 的溫度烤 7 分鐘。

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烤的時間可依炸雞份量及保存狀態調整，若量多或冷凍保存的話，可以延長烤的時間。

做法:

1，把雞翼洗淨抹乾，放入醃料醃1小時。

2，把雞翼沾上雞蛋，然後沾上蕃薯粉。待15分鐘讓蕃薯粉回潮。

3，把鹹蛋黃蒸約8分鐘至熟透，取出用叉壓碎。

4，把雞翼放入氣炸鍋180°c氣炸12分鐘，反面再炸7分鐘至金黃色。如沒有氣炸鍋，可以半煎炸方式煎8分鐘至熟透。

5，把牛油放於鑊內，煮溶牛油後，放入鹹蛋黃碎中火炒至起泡，放糖炒勻。

6，把雞翼放進金沙醬內，快手炒勻上碟。