中秋節即將來臨，許多家庭開始購買月餅，因為人們注重健康飲食的重要性，月餅和其他象征性食物從一口吃到更多樣化，吃得美味健康!

許多孩子非常喜歡吃月餅。他們認為月餅又香又甜。他們可以一頓吃一個，一天吃幾次，這對孩子的飲食結構和消化非常不友好。

我們都知道月餅企業屬於高糖分、高脂肪的食物，在選購時應該學習如何進行選購，食用時應如何通過食用才會能更加積極健康呢?

中秋為什么吃月餅?

據記載，早在周代就有秋分祭月的習俗。 秦漢時期，秋月祭祀與農業豐收有關。

《禮記》記載: “天之子春晨日，秋晚月。”。早晨的太陽，晚上的月亮”這裏的“晚月”，指的是晚上對月亮的崇拜。

在初唐，秋天祭月成為一個固定的習俗。人們開始向月亮祈禱，祈求月亮神的保護。然而，由於九月分點每年不同，榴槤月餅未必有滿月，祭月必須有滿月的情景才好，然後逐漸“祭月節”，從九月分點到中秋節。

魏晉這個時期，已有一個中秋賞月之舉，唐代社會開始發展成為企業固定的節日，宋代有了盛大的活動。月餅作為最初是祭月的祭品，後來隨著人們生活逐漸把中秋賞月與品嘗月餅文化相結合，贈月餅、吃月餅，象征人月兩團圓。

傳說唐高祖李元和文武百官過中秋節。 他興致勃勃地看著吐蕃送來的圓“胡餅”，指著天上的明月，說要用圓餅來邀請月亮。 後來，中秋節吃月餅的習俗傳開了，當時也被稱為“月亮團”。

現代食用月餅對健康有何風險?

微生物：

微生物的危害是指食物中含病原體，可引起患者進食食物不同的人中毒。月餅內發現的病原體主要是金黃葡萄球菌和沙門氏菌類，通常是在出來工作或者進行儲存以及食物期間通過交叉感染而引入中國食物過程當中。

受汙染的食物我們只要含有約1.0微克由金黃葡萄球菌所產生的毒素，便會更加令人沒有出現由金黃葡萄球菌可以引起的食物中毒主要病因。人們生活受到金黃葡萄球菌進行感染而出現一些食物中毒的病例，會根據食用量選擇不同，導致患者病因分析不同，嚴重的可致人死亡。

沙門氏菌引起的食物中毒數量可以小到15-20個細胞，老年人、幼兒和免疫力較弱的人一旦感染，疾病就會更加嚴重。

熱量高：

月餅的寓意非常好，但是它的熱量和脂肪含量很高。一個中等大小的月餅含有三碗以上的米飯。不當進食月餅容易導致肥胖和身體受傷。

糖含量高：

市面上很多無糖月餅就是沒有蔗糖，但還是用了甜味劑。甜味劑的好處是不產生能量，所以不會升高血糖。比直接加糖的月餅要好。可以減少能量攝入，血糖上升過快。

對於學生一些企業害怕血糖水平升高而不敢吃月餅的糖尿病患者進行或者高血糖人士一般來說，其實無糖月餅是可以發展作為嘗一嘗的選擇的。

這兩種月餅很危險，你家裏有嗎?

近年來，隨著人們對月餅需求的逐漸增加，除了一些傳統月餅外，還有冰皮月餅和冰淇淋月餅，深受年輕人的喜愛。由於冰皮月餅和雪糕月餅均在制作過程中，因此這兩類月餅需要嚴格的溫度控制和制作程序，微生物風險較高。

如果你想吃得安心，在購買這兩種月餅時，你應該注意以下幾點:

在正經的商鋪進行購買，不要去學習沒有一個營業執照的路邊攤購買，在購買服務過程中應注意產品包裝數是否有損壞，在產品設計標注的食用日期前食用可以完成。

購買的月餅如不立即食用，應按照包裝說明存放。冰淇淋月餅應在4攝氏度或以下存放，冰淇淋月餅應在零下18攝氏度或以下存放。

貯存月餅時，應將月餅與其他食物分開包裝及貯存，以免交叉感染。

在4վ֮ս，當你把冰皮月餅或冰淇淋月餅帶到戶外時，你應該使用專用的旅行冰箱在適當的溫度下合理地儲存月餅。

保持自己個人生活衛生，在食用月餅前後學生都要洗手。

食用月餅有何注意事項?

傳統月餅更健康: 傳統月餅，如五人和棗泥，比蛋黃等餡料更健康，因為它們含有堅果、穀物等。任何人都可以吃兩口。

月餅中的糖和油熱量高，吃多了容易上火，尤其是老人和小孩。你必須注意你吃的食物量。

月餅企業不要當早餐：很多人自己喜歡把月餅當早餐，但是我們早晨吃月餅就是這么高油高糖的食物很容易可以引起腸胃不適。

隨著各種網絡購物行業的發展，很多人會購買自制月餅，覺得這樣更健康，其實並不推薦，很多人都是自己做的，不是專業的糕點老師，沒有衛生區就很難保證食品的質量，如果出了問題，也很難深入研究。 所以建議去正規的商家購買。