Doris, Feb 16,2023
除開器材和工具以外,手沖咖啡的必要性取決於烘培師的技術和專業技能。手沖咖啡必須烘培師在咖啡豆的烘焙環節中掌握烘焙時間與烘焙溫度,以確保咖啡豆的味道口感得到很好地展現。烘培師必須掌握不同類型的烘焙方法與技巧,而且選擇適合自己的咖啡豆展開烘焙,以保證每一杯手沖咖啡的味道都是獨一無二的。在手沖咖啡中,烘培師還要掌握沖調環節中...