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中環出更:紅酒浸洋蔥 梁嘉彥讚好晚晚飲

作者:Becky 時間:2017-11-14 18:06:33 標籤: 分類:

香港貿易發展局早前趁國際美酒展舉行期間,邀請星級名廚為美酒配菜,城中一眾識飲識食名人都聞香而來。講起飲酒趣事,唔少名人都有飲養生酒或藥酒嘅經歷。立法會主席梁君彥嘅細佬、貿發局成衣業諮詢委員會主席梁嘉彥(Lawrence)就晚晚飲浸過洋蔥嘅紅酒,仲話好處多多,飲咗冇壞喎!

周啟良(左起)、梁嘉彥、郭振華同鍾國斌對當晚嘅美酒讚不絕口。(余素月攝)周啟良(左起)、梁嘉彥、郭振華同鍾國斌對當晚嘅美酒讚不絕口。(余素月攝)

Lawrence話紅酒浸洋蔥嘅做法喺網上普遍流傳,盛傳對夜尿、高血壓甚至男士前列腺問題都幾好。屋企有啲唔係太靚嘅紅酒,佢就攞嚟浸洋蔥,瞓覺前飲少少,口感都幾唔錯。雖然唔知實際效果係點,但佢笑稱紅酒同洋蔥都係好嘢,尤其洋蔥係天然藥,殺菌一流,總之飲咗冇壞處,所以由年幾前就開始飲到依家嘞!

郭振華細個食老鼠粥驅風

身兼貿發局理事嘅香港工業總會主席郭振華就試過飲「老鼠酒」,即係用啱啱出世、仍未開眼嘅老鼠浸白酒,聽落都幾得人驚。佢話老鼠酒原本同蛇酒一樣幾普遍,但係近年喺市面上就少見喇!佢唔止飲過老鼠酒,小時候仲食過老鼠粥添,話老鼠驅風,對身體好喎。

同場仲有貿發局總裁方舜文、副總裁周啟良、立法會議員鍾國斌、香港中華廠商聯合會副會長陳淑玲、一帶一路前專員蔡瑩璧都有到場。蔡瑩璧喺完成咗十一個月嘅歷史任務後,七月開始又過番退休嘅逍遙日子,最近佢同一班好友去越南玩一轉,講起旅程仲意猶未盡添。

方舜文(左)話美酒展已踏入十周年,好值得高興。旁為陳淑玲。方舜文(左)話美酒展已踏入十周年,好值得高興。旁為陳淑玲。 蔡瑩璧(中)同靚女品酒師李志延(右)、Debra Meiburg(左)相識多年,三人趁晚宴時閒話家常。蔡瑩璧(中)同靚女品酒師李志延(右)、Debra Meiburg(左)相識多年,三人趁晚宴時閒話家常。

卓妮


本文來源:http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20171114/00176_120.html

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