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鼇拜水果小龍蝦超越普通小龍蝦的核心是獨家技術

作者:Lena 时间:2019-03-28 15:13:25 標籤: 分類:

原標題:鼇拜水果小龍蝦超越普通小龍蝦的核心是獨家技術

  近些年,人們越來越熱衷於小龍蝦的消費,不論飯店還是大排檔,小龍蝦都是吃貨們必不可少的一道美味。所以隨著市場需求量的不斷增加,小龍蝦的養殖量也在每年都在遞增,進而推動了很多水產養殖戶轉身去養小龍蝦,然而卻有不少人沒有成熟的養殖技術,導致小龍蝦的品質不是很好。

  市場上的小龍蝦苗的科學投放時間一般分為春、秋兩季下塘,春投一般選擇在3月底4月初,秋放基本在9月底10月初,在蝦苗自行休整和適應環境後,讓蝦苗在塘中自然的繁殖。小龍蝦的養殖產量一般與蝦苗的投放時間和水體的環境控製,餌料的搭配,以及在日場中的科學管理等息息相關。

  一般情況下,小龍蝦對養殖水體環境的適應能力很強,造成了一些人誤認為小龍蝦喜歡生活在發黑、發臭的水體中,比人工養殖的魚蝦活力強、肉質好、味道更鮮美,質量更好,其實水體質量好壞對龍蝦的品質有很大影響。真正的情況是,生活在肮髒水體中的小龍蝦又髒又黑,外殼硬厚,體小頭大,不僅影響口感,肉質也大打折扣。

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  專家也表示目前市麵上的小龍蝦分野生和人工養殖兩種,而市民食用人工養殖的為宜。而人工養殖的小龍蝦品質也是各有不同的。一般的小龍蝦養殖戶都是用一些動物性飼料比如:未變質的小野雜魚、螺螄肉等為主,還有植物性飼料玉米、豆餅、等為主。其實喂食的節奏把握也是小龍蝦能否長好的重要原因。其次是小龍蝦的病害預防,由於小龍蝦對病害的抵禦能力較強,一般不會生病,而當其被人工精養後,很多不確定的因素都容易引起疾病,預防不到位往往造成小龍蝦的死亡率上升,品質降低,影響肉質。

  江蘇的鼇拜水果小龍蝦通過自有獨特的生態養殖小龍蝦的技術,可以保證365天的鮮活供應,這在市場上是非常不多見的。鼇拜水果小龍蝦不僅在規格上可以保持統一,而且小龍蝦的個頭較大,肉質比較飽滿,成活率也是非常的高,對於采購商來說,是非常有利的,大大的控製了因為死蝦而造成的損失,與一般小龍蝦的品質比起來確實更勝一籌。為什麽那麽多的餐館選擇采購鼇拜水果小龍蝦,肯定和小龍蝦的品質有特別大的關係。

  現在鼇拜水果小龍蝦在市場上受到采購商的熱衷,繼而他們又推出鼇拜水果大閘蟹,一步一步的在順應市場需求的同時,也在不斷提升養殖技術,給消費者提供更加高品質的產品。


本文來源:http://news.ifeng.com/a/20171106/53001985_0.shtml

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